.:Del Huerto al Tupper:.

El Tupper va evolucionando. Ya no es de plástico. Ahora utiliza materiales reutilizables como el vidrio y el acero inoxidable. Su recetas siguen siendo caseras, pero cada vez más hacen uso de materias primas procedentes de la agricultura ecológica...y dentro de poquito...esperamos que esas verduras las hayamos podido ver crecer en nuestro propio huerto. Y por supuesto, seguirán estando acompañadas de la buena música que nos envía nuestro crack barcelonés...

30/1/07

Panzarotti

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Maridaje musical : Guapparia (Massimo Ranieri) powered by ODEO Si váis a Nápoles, no podéis dejar de perderos por el centro histórico. No po...
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26/1/07

Boquerones libres de anisakis

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Maridaje musical : Il mondo (versión de Patrizio Buanne) Aunque el mundo avanza sin detenerse, a veces da la sensación de que hay frenazos ...
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23/1/07

Cocochas un 10 de fáciles

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Maridaje musical : Easy (Faith no more) A veces vas a un restaurante y eliges el que es uno de los platos más caros del menú, que está de vi...
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21/1/07

Risotto piano piano

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Maridaje musical : L'Italiano (Toto Cutugno) Hace ya tiempo que Noe nos pasó esta genial y sencillísima receta, un clásico italiano de é...
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17/1/07

Macaroni and Cheese (El tuper se prostituye)

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Como habéis ido descubriendo los que leéis este blog, mi madre cocina divinamente, lo que genera estómagos felices en la familia un día sí y...
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16/1/07

Manzanas de matanza

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"A cada cerdo le llega su San Martín". A los gorrinos de los pueblos sorianos de mis padres su San Martín les podía llegar no el 1...
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14/1/07

De laurel y estofados

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Maridaje musical : Reverence (Richard Bona) powered by ODEO Mi madre es una jonkie del laurel. Con él aromatiza purés, cocidos, vinagretas, ...
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9/1/07

Puerros a la nostalgia de los puentes del Ebro

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Enrique, el amigo epicúreo de mi hermana la pija, es uno de esos riojanos, exiliados forzosos, que por razones profesionales se ven obligado...
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31/12/06

The Best

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Maridaje musical : Simply the best (Tina Turner) A mi hermana la pija se le puede perdonar todo por la autoría y elaboración de este plato. ...
3/12/06

Patatas a la Importancia

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Maridaje musical: The heart remains a child (Everything but the girl) powered by ODEO Érase una vez un niña de nueve años que dejó su casa ...
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